מה לגבי סוכר?
סוכר טבעי עדיף על סוכר מעובד בכל יום!
כדי ליצור מיץ טהור עם כמות סוכר מינימלית רצוי להשתמש בפירות דלים בסוכר ובעיקר להתמקד במיצי ירקות.
סחיטת מיצים הפכה לשיטה פופולרית לשמירה על הבריאות הכללית.עם זאת תכולת הסוכר במיצים במיוחד במיצי פירות מעוררת חששות לגבי השפעותיה על מצב בריאותינו.
סוכר רגיל מול סוכר מעובד
מיצי פירות וירקות מכילים סוכר המצוי בפירות והירקות.
עם זאת הסוכר במיץ טהור שונה מהסוכר המעובד שניתן למצוא במשקאות ובג׳אנק פוד . מזונות ומשקאות כמו סוכריות ושתייה קלההמורכבים מסוכרים מעובדים אשר מציעים מעט מאוד ערך תזונתי.ֿעשירים בשומנים ובקלוריות תורמים עלייה במשקל ומהווים סיכונים לבריאות הכללית
לעומת זאת מיץ טהור מכיל סוכרים טבעיים חומרים מזינים , ויטמינים מינרלים ונוגדי חמצון
סוכרים טבעיים הם בחירה טובה יותר כי הם מתעכלים לאט יותר ,עוזרים לשמור על רמות גלוקוז יציבות בדם ועוזרים לחילוף החומרים בגוף
איך ליצור מיץ דל סוכר
בזמן שבריא יותר לצרוך סוכרים טבעיים מסוכרים מעובדים זה עדיין חשוב לשים לב לצריכת הסוכר שלנו ולשים לב מה אנחנו מכניסים לגוף.
אם אתם רוצים להכין מיצים דלי סוכר תעקבו אחרי הטיפים הבאים
- השתמשו בפירות דלי סוכר
- הימנו מפירות עשירים בסוכרים
- העדיפו ירקות מפירות במיצים שלכם
אנו ממליצים להתייעץ לפני עם רופא לפני הכנת המיץ אם ידוע על סוכרת או כל מחלה גדולה או קטנה העלולה להיות מושפעת מצריכת סוכר.
1. השתמשו בפירות דלי סוכר
כמות הסוכר בכל פרי ופרי היא שונה, בחרו פירות עם כמות סוכר טבעית נמוכה בכדי ליצור מיץ פירות דל סוכר
הרשימה הבאה היא כמו סוגי פירות דלי סוכר שאפשר לעבוד איתם.
|
תפוח |
ליים |
2. המנעו משימוש בפירות עתירי סוכרים
כמו כן, המנעו משימוש בפירות עתירי סוכרים או לפחות השתמשו בהם במידות קטנות כשמכינים מיצים
רשימה לפירות עתירי סוכרים:
|
בננה |
מנגו |
3. העדיפו ירקות על פירות
ירקות הם אופציה מעולה לסחיטת המיץ הבריא המושלם עם כמות סוכר טבעי נמוכה ביחס לפירות.
מאוד מומלץ להשתמש בעיקר בירקות בהכנת המיצים כדי להוריד את רמות הסוכר במיץ, הנה כמה הצעות לירקות מעולים לסחיטה
|
אורוגלה |
חסה |
לסוחטים מתחילים המעבר למיצים מבוססי ירקות יכול להיות מאתגר בעיקר בגלל הבדלי הטעמים. טיפ שיכול לעזור להתחיל בלהכניס פירות בעלי כמות סוכר טבעי נמוכה ולאט לאט להוריד אותם ולהתרגל למיצים מבוססי ירקות תוך כמות זמן יחסית קצרה תמצאו את עצמכם נהנים מ100% מיץ ירקות מפנק
מתכון למיץ ירוק אקסטרה
לבינתיים הנה מתכון למיץ ירוק עם אקסטרה אנרגיה לפי המתכון של @ligiasfreshbowls
בשילוב של ירקות ופירות דלי סוכר
רכיבים
- 4 תפוחים ירוקים
- 6 גבעולי סלרי
- 4 כוסות סלט אורוגלה
- 1 ליים
- 5 ס״מ ג׳ינג׳ר טרי
- כוס עלי כוסברה
____
דוגמאות:
https://www.cancercenter.com/community/blog/2022/10/natural-vs-refined-sugars-what-is-the-difference
https://chear.ucsd.edu/blog/understanding-natural-versus-added-sugars
https://www.mdanderson.org/cancerwise/natural-versus-refined-sugar--what-s-the-difference.h00-159465579.html
https://health.unl.edu/sugar-fruits-what-matters-health
https://www.healthline.com/health/best-low-sugar-fruits
https://www.medicalnewstoday.com/articles/320078#eight-low-sugar-fruits
https://www.realsimple.com/health/nutrition-diet/high-sugar-fruits
https://www.healthline.com/nutrition/best-vegetables-to-juice
https://www.cleaneatingkitchen.com/best-vegetables-to-juice/
https://sprintkitchen.com/juicing-fruit-increase-sugar/